photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel Cala di Greco, situé à Bonifacio (Corse), recherche un(e) Responsable Petit-Déjeuner pour la saison 2025. Dans le cadre de votre rôle au sein du service petit-déjeuner, vous aurez des responsabilités variées et essentielles pour garantir un service de qualité à nos clients : - Préparation des pâtisseries maison : Vous serez en charge de la confection de pâtisseries fraîches et de qualité, qui raviront nos hôtes dès le matin. - Mise en place et présentation du buffet : Vous organiserez le buffet du petit-déjeuner, en soignant la présentation et en vous assurant que chaque produit est parfaitement mis en valeur pour offrir une expérience visuelle et gustative irréprochable. - Gestion des stocks : Vous veillerez à la gestion efficace des stocks de produits alimentaires, en vérifiant la qualité et la quantité des approvisionnements, et en passant les commandes nécessaires pour garantir la continuité du service. - Accueil et relation client : Vous accueillerez les clients avec un sourire chaleureux, en veillant à leur offrir un service personnalisé et attentionné tout au long du petit-déjeuner. Vous serez à leur écoute pour répondre à toutes leurs[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre Boulangerie Pâtisserie nous sommes à la recherche d'un(e) Vendeur/vendeuse en boulangerie : Nos équipes de vente en boulangerie-pâtisserie garantissent l'image et le service client de notre Maison. Plus précisément, le vendeur en boulangerie-Pâtisserie : - Applique les consignes de son responsable hiérarchique direct ou indirect - Rencontre le client, évalue ses besoins et le conseille sur les services et les produits - S'assure de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du client - Conseille lors d une prise de commande - Fidélise la cliente et participe à l élaboration d une base de données en récoltant les coordonnées du client - Contrôle la conservation et l'état des produits périssables et enlève les produits impropres de la vente - Surveille l'état des stocks, évalue les besoins en approvisionnement et passe les commandes auprès des boulangers/pâtissiers - Entretien le magasin, le matériel et les plans de travail - Tout en respectant les règles d'hygiène - Commercialise des produits alimentaires : pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, l épicerie sucrée et salé, snacking salés. - Conditionne des produits frais (entiers, en tranche[...]

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